Dans notre entreprise, la sécurité alimentaire est une de nos priorités, et nous voulions donc travailler avec un partenaire compétent. Lorsque nous avons commencé à chercher des solutions, datahex est apparu comme le meilleur choix. L'équipe a été extrêmement présent et a facilité l’utilisation de ses services et ses technologies, et elle a toujours été disponible pour nous aider en cas de besoin - un véritable partenaire de notre croissance.
- Directrice de l'assurance qualité,
Concord Premium Meats
BESOINS DE L'ENTREPRISE
La relation entre Concord Premium Meats et datahex dure depuis 2011. Ce partenariat a permis de répondre à plusieurs besoins :
- Un client important exigeait une certification Safe Quality Food (SQF),
- La croissance de l'entreprise apporte son lot de défis, notamment des besoins croissants en matière d'assurance qualité, couplés à une pénurie de main-d'œuvre,
- L'utilisation du papier augmente, et la gestion des documents devient plus complexe.
RÉSULTATS
Travaillant en collaboration avec l'équipe d'assurance qualité de Concord Premium Meats, datahex a établi une relation solide en mettant l'accent sur les résultats et une communication continue. Avec l'aide de datahex, Concord Premium Meats bénéficie de nombreux produits et services personnalisés et clés en main. Ceux-ci comprennent :
A) L'utilisation des services de consultation pour leurs connaissances des meilleures normes et pratiques de l'industrie pour :
- Guider à travers l’obtention du processus de certification SQF réussi.
- Bénéficier de mises à jour régulières du programme HACCP .
- Former l'équipe sur l’assurance qualité.
B) L’adoption du logiciel MonPlanHaccp par Concord Premium Meats pour :
- Accélérer la production de plans HACCP,
- S'assurer que les mises à jour du plan HACCP sont effectuées de manière efficace et opportune,
- Réévaluer régulièrement les plans, et
- Produire les rapports finaux du plan qui seront remis au responsable de l'assurance qualité.
C) La mise en œuvre avec succès de Paperless Forms :
- L'équipe de datahex a travaillé directement avec l'équipe informatique et la coordinatrice HACCP de Concord Premium Meats pour surmonter certains défis techniques.
- L’équipe de Datahex a adapté les feuilles de contrôles papiers pour les intégrer dans Paperless.
- Le soutien qui comprend un système de clavardage rapide est permanent, même après la mise en œuvre.
- Il est beaucoup plus facile et rapide de rechercher et de consulter des informations au quotidien.
- datahex a modifié les feuilles de contrôle pour en extraire plus efficacement les données brutes nécessaires et a suggéré d'utiliser Power BI pour obtenir des indicateurs de performance et analyser les tendances. Un grand pas vers l’avenir!
D) Au début de l'année prochaine, Concord Premium Meats finalisera la mise en œuvre de Supplyline, un logiciel qui lui permettra de gérer toute la documentation des fournisseurs en un seul endroit. La nouvelle solution facilitera la gestion des documents et rendra les informations clés facilement accessibles.
- De plus cela permettra de sauver beaucoup de temps car les demandes de documents qui sont à échéances seront automatisés via Supplyline.
